רול סושי בסך 1,000 דולר
מאי 23, 2022
גליל הסושי High Roller שנמכר ב -1,000 דולר יוגש במסעדת קוי בניו יורק: זה מתחיל בפואיס גראס במרינדה ומרוטה המכוסה בלנגוסטין עסיסי (לובסטר).
לאחר מכן מוברשים את הרולדה בחמאת שעפרון / שעועית וניל ועוטפים קוויאר.
לבסוף, כשמגישים את הלחמנייה, מגיע השף ליד השולחן לגלח כמהין לבן אלבה ומזלפים אותם עם בלסמי 100 שנה.
