נמצאה גבינה בת 300 שנה מספינה טרופה

מפוארים כמה גבינות בנות 340 מקרקעית הים? ובכן, קבוצה אחת של צוללנים עשתה ממצא שזה חומר החלומות למי שאוהב גבינה אקזוטית באמת. גבינת דה ברי, שנמצאה בשרידה של ספינה שבדית בשם קרונאן, אוגרה במיכל אטום למים. הסיר כעת בדרכו לאוניברסיטה השבדית למדעי החקלאות לבדיקות.

לדברי לארס איינארסון, מנהיג המשלחת, מוצר החלב היה חצי יציב ובעל ארומה של שמרים וגבינת רוקפור. "בניגוד לאחרים, לדעתי הריח שלו נעים למדי," אמר. "זה מריח חיים." קרונאן, המתורגם לכתר, נאמר כי שקע באי אולנד דרום-מזרח שוודיה ב -1 ביוני 1676. כמה גורמים כמו חוסר הסכמה בקרב הקצינים והפלגה רבה מדי גרמו לכניסת הספינה. בספינת הספינה ראו רק 40 מתוך 800 הצוות שרדו.

פריטים מתכלים אחרים שנמצאו בין ההריסות כוללים קמח, עצמות בעלי חיים ויין, ומספקים לחוקרים אפשרות לגלות כיצד אוכל נוצר לפני מאות שנים. הגבינה שרדה בזכות הצינה והמליחות הנמוכה של הבלטי והעובדה שהיא שכבה מתחת לשכבה עבה של משקעים, שהגנה על הסיר מפני קורוזיה.

בשנת 1980, ארכיאולוג ימי חובב מצא את ההריסה, שחלקיו היו פזורים על קרקעית הים. על פי הערכות, רק 80% מהאתר נבדקו, ועד כה נמצאו קנה של אוצר וחפצים היסטוריים. עד כה הובאו לפני השטח כ- 30,000 פריטים, כולל תותח ברונזה, שידות, כלים, כלי ניווט וחצוצרה מתוצרת גרמניה, וכן יהלומים ומטבעות זהב.