שף הסלבריטאים אריק ריפרט עובד על ספר זיכרונות

אריק רפרט, שף המסעדה בכוכב מישלן לה ברנרטין בניו יורק, מכניס ספר זיכרונות על חייו.

אל תפספס: אריק ריפרטר יש את קו האביר שלו

הפרטים דלילים. לעת עתה, המידע היחיד שזמין הוא שהספר עד כה ללא כותרת יפורסם באביב הבא על ידי Random House.

אף על פי שריפרט הצמיד חמישה ספרי בישול, הספר החדש ביותר יסמן את הראשון שמתעד את מסלול התהילה שלו.

המסע התחיל באנטיב, צרפת שם נולד והמשיך לאנדורה ולפריז, שם בישל במטבחים של לה טור ד'ארגנט האגדי, נקודת ציון היסטורית מהמאה ה -16 שנמצאת לאורך הסן שם עשה לראשונה 'המזלג'. הופעת הבכורה שלו בצרפת.

הוא גם אימן עם ג'ואל רובוצ'ון לפני שעבר לניו יורק ושם מצא "שף" ידוען עבור לה ברנרטין, אוכל אוכל משולש בכוכב מישלן הנחשב לאחת ממסעדות הפירות הטובות ביותר בעיר.