שמפניה טאטינגר הולך בריטי
בית השמפניה הצרפתי טאיטינג'ר - המבעבע המבעבע של ג'יימס בונד - הודיע על תוכניות מזעזעות לייצר יינות נוצצים אנגלים משובחים. 8 בדצמבר. החברה הממוקמת בריימס תהפוך לבית השמפניה הראשון שעשה מהלך כה נועז עם רכישת שטחים חקלאיים בקנט.
טאיטינג'ר, שהוקם בשנת 1734, אמר כי הוא התאגד עם חברת היין הבריטית האץ 'מנספילד ומשקיעים פרטיים לרכישת 69 דונם אדמה חקלאית בחוות סטון סטייל בקנט, דרום מזרח אנגליה.
ארבעים דונם מזה יינטעו עם גפני שרדונה, פינו נואר ופינו מיוניר לייצור יין מבעבע, אמרה החברה.
"חלמנו במשך מספר שנים לעבוד עם חברינו היקרים בבריטניה כדי ליצור פרויקט פרנקו / בריטי מיוחד", אמר פייר-עמנואל טייטינגר, נשיא שמפיין טאטינגר.
"אנו מאמינים שנוכל לייצר ציור מבעבעים אנגלי איכותי באיכות גבוהה על בסיס 80 שנות הייצור שלנו.
"המטרה שלנו היא לגרום למצוינות אמיתית באקלים המתון והולך של בריטניה, ולא להשוות את זה עם שמפיין או כל יין נוצץ אחר," הוסיף.
מהחברה נמסר כי היא בחרה בחוות התפוחים לשעבר, בסמוך לקנטרברי, בשל שילוב של אדמה, אקלים וטופוגרפיה.
"החלקות שנטועו בגובה 80 מטר מעל פני הים, עם אדמת גיר ומורדות הפונים דרומה, ויוצרות 'טרואר' אידיאלי לשתול ולגדל גפני שרדונה, פינו נואר ופינו מיוניר באיכות גבוהה", נכתב.
הפרי הראשון לייצור יינות צפוי להיות זמין בשנת 2020 ובקבוקי בקבוקים בשנת 2021, עם 300,000 בקבוקים שיופקו בשנה כאשר הם יפעלו לחלוטין. בריטניה נמצאת במקום השני בצרפת רק בצריכת שמפניה, כאשר קמעונאים שילחו 32.7 מיליון בקבוקים בשנת 2014.
הורד את אפליקציית Epicurio ב- iTunes או ב- Google Play עכשיו, כדי ללמוד עוד על שמפניה ולרכוש בקבוק משלך, היום.
