בוגרי צ'רלי טרוטר יוצרים ארוחות עבור יונייטד איירליינס
אַפּרִיל 25, 2024
יונייטד איירליינס טפחה על קבוצת שפים מהמסעדות הפופולריות ברחבי ארה"ב כדי לפתח את תפריט הקיץ בטיסה שלה.
שפים בוגרים של צ'ארלי טרוטר התריס בשיקגו, שהקימו את פרויקט טרוטר, שיתפו פעולה כדי ליצור ארוחות פרימיום חדשות וארונות כלכלה לחברת התעופה.
פרויקט Trotter הוא קבוצה ללא מטרות רווח שמזכירה סטודנטים קולינריים צעירים ונוצרה כדי לחלוק כבוד לשף המנוח צ'רלי טרוטר.
שפים משתפים פעולה עבדו באופן קולקטיבי בספאגו בוורלי הילס, פר סה ומוטו. פריטי התפריט החדשים יתגלו בחודשים הקרובים בטיסות מניו יורק ללוס אנג'לס וסן פרנסיסקו.
