השף ז'אן ז'ורז 'וונגריכטן חוזר ללונדון

השף הצרפתי המפורסם בניו יורק ז'אן ז'ורז 'וונגרנייטס יפתח באביב הבא מפעל קולינרי חדש במלון Connaught בלונדון.

המסעדה של Vongerichten תגיש מטבח צרפתי באווירה סתמית לארוחות בוקר, צהריים, תה אחר הצהריים וערב. המלון היוקרתי מאכלס גם את המסעדה השנייה של כוכב מישלן בכוכבי מישלן.

חלל האוכל החדש יסמן את חזרתו של וונגרנייטס לסצנת הגסטרונומיה של לונדון. בעבר, המסעדה המהוללת שלו וונג כבשה את ברקלי לפני שנסגרה בשנת 2002.

"אני נרגש לחזור ללונדון, אחד מיעדי האוכל התוססים והדינמיים ביותר בעולם ואני מקווה ליצור מסעדה חדשה ב- The Connaught המשקפת את שתי חוות החתימה שלי לסגנון בישול שולחן אך עם כמה הפתעות, "אמר השף בהצהרה.

הפתיחה האחרונה תרחיב את אימפריית המסעדות שלו, הכוללת מאחזים ברחבי ארה"ב, סין, הונג קונג, צרפת, יפן, איחוד האמירויות והמקסיקו. מסעדת הדגל שלו בניו יורק ז'אן ז'ורז 'מחזיקה בשלושה כוכבי מישלן.

המסעדה ב- Connaught אמורה להיפתח באביב 2017.