תערובת שוקולד
ראינו שוקולד מגיע בצורות שונות, בגדלים וכמובן בטעמים. משרד העיצוב היפני ננדו הביא את ייצור השוקולד לרמה אחרת לגמרי על ידי חשיבה מחודשת על מרקם השוקולד. אוקי סאטו (שמוביל את חברת טוקיו ומילאנו) עיצב 9 שוקולדים שונים בגדלים דומים, ועיצב כל שוקולד בנפרד במרקם שונה זה מזה. אף חתיכת שוקולד בקולקציה הזו לא נראית זהה, כאשר הצורות השונות מניבות מרקמים וטעמים שונים בפה.
"ישנם גורמים רבים שקובעים את טעם השוקולד," אומר סאטו, ומתייחס לגורמים כמו מקור ואחוז הקקאו. כל אחת מתשע השוקולדים קיבלה השראה ממילה אונומטופואית מהשפה היפנית המתארת מרקם. השוקולד מתכתב עם מילים כמו "toge toge"(טיפים חדים מחודדים),"לשאת sube"(קצוות ופינות חלקים) ו-"זארה זארה"(גרגרי, כמו קובץ).
Chocolatexture נוצר ליריד המסחר Maison & Objet שמתקיים כעת השבוע בפריס. 400 ערכות Chocolatexture במהדורה מוגבלת נוצרו ויימכרו במהלך האירוע בפריס במה שמכונה "טרקלין השוקולד".
באמצעות COLOSSAL
