קוניאק משנה ניחוחות כשהוא פוגע בסלעים

קוניאק חדש שנוצר בכדי ללגום ספציפית על הסלעים הושק השבוע ומתואר כמסע טעמים שייקח את השתיין דרך ניחוחות של אפרסק לבן, סורבה לימון ונענע קרח עם ירידת הטמפרטורה של האליקסיר.

קוניאק קרח מאת ABK6 אומרים כי הוא מפתח את הניחוחות המובחנים שלו כאשר הוא בא בהדרגה במגע עם טמפרטורות קרות ומים.

הקוניאק המהדורה המוגבלת, שהופק בהרי הגבעות של קליקס, צרפת, ערך את הופעת הבכורה שלו בווינקספו, יריד סחר היין הגדול בעולם, בבורדו.

בגובה 18 מעלות צלזיוס, למשל, הקוניאק מתחיל ברכות וחלק, מפיג ניחוחות וניל ומתפתח לאפרסק לבן. בשעה 12 מעלות צלזיוס (54F) מתגלים ניחוחות של פריחת תפוז, לפני שהם מתמזגים לסורבה לימון.

וכאשר הכספית יורדת לכ -5 C (41), הקוניאק פולט תווים של נענע קר.

הקוניאק מיוצר מענב אוגני בלאן, הענב הלבן הנטוע ביותר בצרפת, ומוגש בצורה הטובה ביותר בכוס כוס על מספר קוביות קרח.

מקור: AFPrelaxnews - המחיר הקמעונאי המוצע הוא 37 אירו.