Off White Blog
יצרנית הקורוס מפלגת בסופלה שלא מתמוטט

יצרנית הקורוס מפלגת בסופלה שלא מתמוטט

יָנוּאָר 31, 2023

סופלה שלא מתמוטט

כמעקב אחר התופעה הסוכרת והחמאה שעוררה שיגעון עולמי, השף הצרפתי בניו יורק, דומיניק אנסל, יצר סופלה שוקולד גרנד מרנייה "שלא מתמוטט לעולם", שמסתיר מרכז שוקולד מותך, שכולו מכוסה בקלוי קלוי. פריחת תפוז בריוש.

כל השבוע שיחק אנסל משחק של 21 שאלות עם חסידיו של חשבון הטוויטר שלו, כשהוא מאתגר את המעריצים לנחש את מאפה ההמשך שנגחף במטבחי המאפייה הנושאת את שמו.


ההבטחה להיות בין הראשונים שניסו את היצירה האחרונה שלו וקוקוס חופשי העמידו את טוויטר הטוויסט שלו, כשאוהדים ואופים רציניים נוקצים בדחיפות בניסיון לפענח את המאפה החדש של אנסל.

בינתיים, אלה שמזל המזל לשים יד על סופית מג'יק יועילו להקשיב להוראות האכילה הספציפיות של אנסל, הכוללות צריכתו במקום מייד כשהוא עדיין חם, ונשיכה ישירות לתוך הקוביה או חיתוך בקוביה בעזרת סכין משוננת סופלה עדינה.

לאלו שבוחרים ליהנות ממנו בבית מומלץ גם להימנע מקירור או חימום מחמיץ של המאפה, מה שיכול לגרום לבריוש להפוך מעופש מלחות או להרוס את המרכז המותך.

סופלה הקסם זמין במאפיית דומיניק אנסל בניו יורק ומחירו עומד על 7 דולר.

מאמרים קשורים