טבליות דיגיטליות יכולות להחליף מלצרים במסעדות

טאבלט חדש מאיים לגרום למלצרים להתיישן ביכולתה להציג פריטי תפריט, לקבל הזמנות ולסדר את החשבון.

אף על פי שזה עדיין לא רשמי, השערות נשמעות כי בנוסף לפריסה של 20 מסעדות באזור סן פרנסיסקו ובבוסטון, רשת המסעדות הגדולות אפלבי תניח גם את טבליות ה- E la Carte על שולחנותיהן.

בנוסף לדפדוף בתמונות צבעוניות של פריטי התפריט, האורחים יכולים להשתמש בטאבלט כדי לשחק במשחקים במהלך 'הזמן המת' שבין הזמנתם להמתנה לארוחות.

הלקוחות יכולים גם לשנות את ההזמנות שלהם בלחיצת כפתורים ספורים - מתלבשים בצד, מחליפים צ'יפס בסלט - ולחלק את החשבון מבלי שיצטרכו לשלוף את הטלפונים הסלולריים שלהם או לבצע חלוקה לטווח ארוך על מפיות נייר.

בחברה אומרים כי הקלות והמיידיות של המכשיר הוכחו גם כמגדילות את חשבונות האורחים בכ -10 אחוזים.

המסע של E la Carte הוא הכניסה האחרונה בטאבלט לתעשיית המסעדות האוטומטית ההולכת וגוברת שאימצה גם את ה- iPad.

מסעדה ברחבת Heng Bao Plaza בגואנגזו בסין כבר ביטלה את הצורך בצוות המלצרים ויישמה אייפדים במקומם.

כאשר אורחים ב- Bone's, מסעדת סטייקים מתקדמת באטלנטה מבקשים רשימת יין, הם העבירו טאבלטים לאייפד המארכבים את כל 1,350 התוויות.

ורשת מסעדות חדשה יחסית מזדמן בקליפורניה, שעתידה להיפתח בחודש הבא, תשתמש גם באייפד לתפריטים. ב- Stacked, הטאבלט יספק תמונה חזותית של הארוחה כאשר האורחים בונים את הכלים שלהם עם תוספת או מחיקה של מרכיבים. הם גם יוכלו להזמין ולשלם את החשבון באמצעות מערכת החלקת הכרטיס.

בעוד חברת E la Carte טוענת שהטאבלט ישלים את המלצרים ולא יחליף אותם, רבים רואים כי תעשיית שירות אוטומטית הולכת וגוברת מכרסמת את הצורך בשרתים אנושיים.

בחלק מהמסעדות מצוידים גם מלצרים עם מכשירי אייפד ואייפונים למתן הזמנות במטבח בעזרת אפליקציות כמו Waiters Notes Pro ו- WaiterOne.

מקור: AFPrelaxnews