עלית מטייל מדורגת את המסעדות המובילות בעולם

Elite Traveller, מגזין המיועד למטוס הסילון, "עלית עשירה" פרסם את דירוגו של 20 המסעדות המובילות בעולם.

המהדורה החדשה שהושקה לאחרונה של מגזין המסעדות המובילות במסעדות העולמית של עלית טרוולר העניקה לאליניה את הנהון הראש, וכינתה אותה המסעדה הטובה בעולם בזכות "הגישה ההיפר מודרנית, הרגשית שלה לאוכל".

השף הבריטי הסטון בלומנטל, "הברווז השמן", בריי הגיע למקום השני "לדחוף את גבולות הגסטרונומיה הבריטית" והעניק חווית ארוחה שמלהיבה את החושים וממציאה מחדש את הקלאסיקות הבריטיות המסורתיות.

והמסעדה הניו יורקית של תומאס קלר, פר סה, עשתה את המקום השלישי בהציעה "יוקרה מאומצת", בעוד שמסעדת הדגל שלו הכביסה הצרפתית ביונטוויל, קליפורניה, דורגה במקום ה -14. קלר הוא השף היחיד שיש שתי מסעדות ברשימה.

הבחירה של עלית מטייל מספקת ניגוד מעניין לדירוגים בינלאומיים אחרים כמו רשימת 50 המסעדות הטובות ביותר של מגזין המסעדות.

בעוד שמאכלי האוכל נומה קופנהגן של השף רנה רדזפי, למשל, הציגו את הדירוג הזה במשך שנתיים ברציפות, הוא נעדר בולט מהעילית טרוולר.

בנוסף למבקרי המגזין, מסעדות נבחרו גם על ידי קוראי המגזינים, שוק המתואר כקהל העשירים והמטוסי הג'ט.

20 המסעדות המובילות בעולם

אליניה 1 - שיקגו, ארה"ב
2 הברווז השמן - בריי, בריטניה
3 פר סה - ניו יורק, ארה"ב
4 Pierre Gagnaire - פריז, צרפת
5 דניאל - ניו יורק, ארה"ב
6 Le Bernardin - ניו יורק, ארה"ב
7 El Celler de Can Roca - Girona, ספרד
8 לואי ה -16 אלן דוקאס - מונאקו
9 מוגאריץ - ארנטריה, ספרד
10 Hof Van Cleve - Kruishoutem, בלגיה
11 Alain Ducasse Au Plaza Athenee - פריז, צרפת
12 ז'אן ז'ורז '- ניו יורק, ארה"ב
מסעדת Matsuhisa 13 - לוס אנג'לס, ארה"ב
14 הכביסה הצרפתית - יונטוויל, ארה"ב
15 אל סוריסו - סוריסו, איטליה
16 הלדברי - לונדון, בריטניה
17 מסעדת גורדון רמזי - לונדון, בריטניה
18 L'Hotel de Ville - Philippe Rochat- Crissier, שוויץ
19 לה קולומבה - קייפטאון, דרום אפריקה
20 L'Auberge du Pont de Collonges - Collonges-au-Mont-d'Or, צרפת

כדי להוריד את הגיליון המלא, בקר באתר //bit.ly/GVbvQI.