מלון ארבע העונות קואלה לומפור מציג את "החוויה של לואי ה -12"

להכניס את הקוניאק המשובח ביותר בעולם לקפל של השבחים בית יון - עם המטבח המודרני והקפדני שלו על מטבח סיני נצחי , ותצפיות נרחבות על פארק KLCC - הוא זיווג תפריט המגביר עוד יותר את האיכויות החריגות של לואי ה -11 האגדי, שהוצג במיוחד במלון ארבע העונות בקואלה לומפור.

"החוויה של לואי ה -12" במלון ארבע העונות

מנכ"ל ארבע העונות של טום רולנס, טום רולנס, אומר שתפריט הזיווג הוא בהתאמה אישית כדי להביא מימד חדש לחוויה המפורסמת של לואי ה -12 בעולם, וחושף תחושות שונות של לואי ה -12 לחיך וגם לעיניים.

מרכיבים טריים, טכניקה מוקפדת והצגה ייחודית הם עיקרי התוואי של האיחוד הקולינרי התמחויות אזוריות עם דגש על מטבח קנטונזי .

השש מנות המסע הגסטרונומי מתחיל עם פלטת שילוב של ארבע עונות - רול חזית כבד, דגי כסף פריכים ופטריות עמוקות שמגלה את התווים החלקים, העשירים והפיצוחים של הקוניאק; ואחריהם הריחניים והמפואריםמרק אבלינה כפול מבושל ודגים עם פטריות מורל וקליפות ים .

הבא הואלובסטר מגולחן עם נורות לילי ושמן כמהין , עדין ועם זאת מתוחכם ודקדנטי; לפני הקורס הרביעי של עדינות מעודנתפילה גרלנדה מאודה מאודה בשמן סקאליון .

עיגול הקורסים המלוחים הוא הטעם ההרמוני הדבקת אטריות של ווק-מטוגן עם צדפות קנדה .

סיום החוויה המפוארת בנימה מתוקה עוד יותר זו חתימתו של השף המפנק צמד קינוחים מאפה אננס ביתי ו קן ציפור עם קרם שקדים מוגש בקוקוס צעיר מלא .

ניתן להסיק רק כי מחווה זו לארוחות יוקרה בחדר הלואי ה- XIII האקסקלוסיבי בבית יון היא בהחלט מה שאפשר להתענג עליהן - כעת ובזמן שיבוא עם זיכרונות מתמשכים ויקרים מחגיגה של לואי ה -12 של חוויה שלא הייתה כמותה.

תפריט ההתאמה מתומחר במחיר של RM28,888 לשולחן של 10 נפשות המגיע עם לוויין ה- XIII (70 קל).

כמו כן, קיימת אפשרות תפריט בודדת במחיר RM3,000 לאדם אחד עם שתי כוסות לואי ה- XIII (60 מ"ל).

התקשר אל ארבע העונות קואלה לומפור בטלפון: 2382 8888 בטלפון: +383 2382 8888 לקבלת הזמנות ומידע נוסף בנושא "The Louis XIII Experience".

מאמר זה מקור במקור ב- L’Officiel Malaysia.