גורדון רמזי כדי להרחיב את אימפריית המסעדות לאסיה

GORDON RAMSAY הודיע ​​על תוכניות הרחבה גדולות לאסיה שתתחיל עם פתיחתן המסעדה הראשונה בהונג קונג עד הסתיו הזה.

הכניסה לאסיה תסמן התרחבות גדולה עבור קבוצת גורדון רמזי, המונה כבר 24 מסעדות ברחבי אירופה, ארה"ב והמזרח התיכון ומתגאה באופן קולקטיבי בשבעה כוכבי מישלן.

רמזי יטמין את דגל המסעדה הראשון שלו בהונג קונג עם מאחז של אוכל האוכל הבריטי שלו עם תפריט לחם רחוב מטבח שישקף את מקבילו בלונדון. האתר מתוכנן להיפתח בספטמבר, והוא יציג עיצוב בסגנון מחסן שמשלב ריהוט וינטאג 'ועכשווי.

ה פילוסופיית אוכל במטבח רחוב לחם הוא להשתמש בתוצרת מקומית עונתית במנות כמו בקלה קלויה עם תפוחי אדמה מרוסקים, ארטישוק וצלפים מלוחים, ושוק כבש קלוע מתובל עם פירה, בצל תינוקות וגראמולטה כתומה.

השיחות פועלות גם לפתיחת מסעדות בסינגפור ובמקאו.

כשרמזי פותח את המסעדה שלו בהונג קונג, הוא יתמודד מול ג'יימי אוליבר, שכבר יש לו מסעדה בסינגפור, והוא מוכן לפתוח את המאחז שלו בהונג קונג לאיטלקי של ג'יימי בקיץ.