ג'ואל רובוצ'ון לתריס המסעדה בניו יורק

המאחז היחיד של השף ג'ואל רובוצ'ון בניו יורק מאימפריה L'Atelier בכוכבית של מישלן, יסגר את דלתותיו בקיץ.

מלון ארבע העונות בניו יורק הודיע ​​כי "יהיה באופן חלקי דרכים" עם השף הצרפתי החל מ -30 ביוני, המסעדה L'Atelier de Joël Robuchon נפתחה במלון בשנת 2006. המסעדה זכתה בשנה שעברה בכוכב מישלן שני.

סגירת המיקום שלו בניו יורק מותירה את רובוצ'ון עם שני מאחזים בארה"ב ששניהם נמצאים בלאס וגאס: L'Atelier de Joël Robuchon ומסעדת Joël Robuchon.

את עזיבתו של רובוצ'ון מניו יורק ואת הוואקום שבעקבותיו ייבלע בקלות על ידי עמיתו המשקל הכבד הקולינרי הצרפתי אלן דוקאס, שמפעיל את אדור אלן דוקאס בסנט רג'יס ניו יורק ובנואה ניו יורק.