אין דבר טוב יותר מאשר לבלות אחר הצהריים עם ויסקי (מהדורה מק'לאן מספר 3 ליתר דיוק) ושעונים (ובכן, Bell & Ross VIntage BR V1-92 צבאי למעשה) - שניהם, דוגמא לאורח חייו של ג'נטלמן ובהבנת המורשת ומלאכה משני הז'אנרים, מרדף אצילי לגברים המחפשים הבנה רבה יותר של מאות המיומנות הדרושה להפקת יצירות אמנות המשמשות להפוך את החיים נסבלים.

המהדורה של מקאלן מספר 3 הוא ויסקי במהדורה מוגבלת חדשה של התווית. כפי שמשתמע מהשם, זהו המהדורה השלישית בסדרת המהדורות הרואה את המאסטר ויסקי של מאקלן, בוב דלגרנו והמאסטר פרפרומר, רוג'ה דאב מאחד את עולמות הוויסקי והארומה כדי לחשוף את המורכבות של אופי הסינגל מאלט וחשוב מכך, מתרחב. המורכבות של הטמעת תמציות טעם מעבר לזה של שתייני ויסקי מנוסים ובעלי ניסיון של מאסטר סומלייר ולעיתים קרובות, מרחיבה.

מגלה את רוג'ה דאב ואת המהדורה מקאלן מס '3 אחר הצהריים של מרדפים ג'נטלמנים

למרות שלעתים קרובות נטען כי איפשהו בין 75 ל- 95% ממה שאנחנו בדרך כלל חושבים שטעם נובע ממשוב הריח, אין מעט ראיות אמפיריות התומכות בטענה כמותית זו, עם זאת, אף על פי שהאחוז המדויק שנוי במחלוקת, המציאות היא שאם יש לטפיחות רגילות כמו שלי, רובנו לא היו מסוגלים לזהות את הרמזים לכל הטעמים המרכיבים את פרופיל הוויסקי. אני שמח לדווח שעבודתו החלוצית של מאסטר פרפומר כמו ראג'ה דאב פירושה שסיפור פתיחי האלון של המקאלן ואובססיה לעץ יבין סוף סוף באמת על ידי ג’ויסים רגילים שרוצים להיכנס לוויסקי אך מהססים מחשש להיראות חסרי תרבות בגלל אי יכולת לטעום רמזים לווניל, דובדבנים או כל מה שקרה לשמש להפרות השטח. המהדורה של מקאלן מספר 3 היא מכסה בכיוון זה, אם כי המהדורה המוגבלת, משמשת להרחבת הידע בתהליך הייצור והצריכה של הוויסקי.

"קיימות הקבלות נהדרות בין עולמות הוויסקי והבושם וזה היה מרתק לעבוד עם רוג'ה כדי לחקור את עוצמת הארומה בארגזי האלון הבודדים ואת השפעתו על הוויסקי שהתקבל. מהדורה מס '3 היא מסע מדהים במובן החושך, המעניק חוויה אינטנסיבית של טעם וארומה. " - בוב דלגרנו

מהדורה מס '3, שנוצרה על ידי המאסטר ויסקי של מייקלן, בוב דלגרנו והמאסטר פרפרומר, רוג'ה דאב היא המחויבות של התווית לפתוח את פעולות המורכבות, ובמעשה של שקיפות אמיתית, להפוך את התהליכים ואת פרופילי הטעם; יתר על כן, היא מציגה גם את המיומנות המוחלטת של יצרנית הוויסקי. בעוד המהדורה מס '1 ומהדורה מס' 2 הדגישו את ההשפעה שיש לכל מנה על הטעם והטעם של הוויסקי הסופי, מהדורה מס '3 מספקת תובנה לגבי הניחוחות הייחודיים המשלבים בין בניית אופי ועומק ויוצרים רב חושית. חוויה של טעם וארומה.

רוג'ה דאב הוא מומחה לבשמים, היסטוריון ניחוחות ובושם, שניחוחותיו נמכרים בחנויות כלבו יוקרתיות ברחבי העולם. החל משנת 1981, הקריירה שלו ראתה אותו מצטרף לבית הבשמים הצרפתי גרליין, שם עבד 20 שנה לפני שיצא לבדו. היונה הוא עצמו, "כוכב רוק" בתחומו עם 'אף' מפורסם ויכולת לזהות 800 ריחות מכוסות עיניים. לפיכך, שילובו במוצר שמגדיר מחדש ויסקי כמו המהדורה של מקאלן מס '3 הוא מהפכני, ומשמש לשמחת חובבי הוויסקי השומרים הישנים ולהאיר גם גזע של עולים חדשים.

"השראה וחדשנות שוכנים בליבה של המקאלן ובמהדורה מס '3 שיתפנו פעולה עם אחד ממומחי הארומה המכובדים בעולם ליצירת ויסקי יחיד מאלט הדוחף את גבולות האתגרים." - מאסטר ויסקי דאלגרנו

המאסטר פרפרומר דוז'ה רוג'ה

רוחה דוב סיפק את מומחיותו וידע חושיו לתיאור ניחוחות ייחודיים לטעמי אלון ספציפיים ובעזרת דלגארנו, תערובת הניחוחות וההערות הדומיננטיות לעיצוב המהדורה מספר 3. כמו במהדורות הקודמות מס '1 ו -2, של המותג ארונות עץ אלון יוצאי דופן הם התורמים העיקריים לצבעים וארומות ייחודיות אך במהדורת Macallan מס '3 משתמשים בחלק הגבוה יותר של הארונות הקטנים יותר. מה שהתוצאות הן מגע מוגבר בין הרוח לעץ (אלון אירופאי ואמריקאי כאחד), ומספק צוף זהב צהוב עז העניק אופי מתוק ופירותי, ומביא לידי ביטוי תווים של וניל, אלון חתוך טרי, פרחים עדינים ועוגת פרי עשירה. .

"עבדנו יחד כדי לשלוט באיזון הטעם והארומה, והתוצאה הייתה ויסקי טעים להפליא, טרי והדרים עם מתיקות עוטפת. מהדורה מס '3 היא דוגמא יוצאת דופן לאמנותו של יצרנית הוויסקי, שם בוב פירש את מחשבותי בצורה כה מדויקת, בשילוב עם כוח הריח יוצא הדופן. " - רוג'ה דאב

מהדורת מקאלן מספר 3 הערות מחיר וטעימה

המהדורה המק'לאן מספר 3 היא ויסקי מפתה המשקף את הגאונות האמנותית של משתפי הפעולה שהתאחדו לאצור את הסינגל מאלט הייחודי הזה. עם ABV של 48.3%, המסע החושי של טעם וארומה אינם רק שזורים באופן אינטימי אלא מוצגים באופן ברור - המהדורה המק'לאן מספר 3 תשווק במחיר של SG $ 190.

צבע שעורה זהב
ארומה האף מוביל עם גלידת וניל, אלון טרי חתוך ופרחים עדינים. שמן תפוז מספק פאר עדין עם רמזים לג'ינג'ר, קינמון ואגוז מוסקט. וניל מוביל עם תווים מתוקים, מנחה פרופילי הדר ואחריה שוקולד להראות

C = מספר סוגי הפחיות (6)
V = מספר הארונות שנמרחו ליצירת נפח השנה המלא (523)
T = גוון צבעוני של המוצר (T.23)
2017 = שנת שחרור (2017)
003 = מספר שחרור מוגבל שנתי (מהדורה מס '3)