Off White Blog
העלאת הרף: גיבסון, סינגפור

העלאת הרף: גיבסון, סינגפור

יָנוּאָר 31, 2023

זה השני בספיישל לשלושה חלקים בברים בסינגפור מחברינו ב- Folio של גברים סינגפור. ממוקם בבית חנות ברחוב Bukit Pasoh, Gibson הוא בר קוקטיילים שמציע פירות ים גולמיים. גוונים חומים, זהב וירוקים, שולחנות שיש בהתאמה אישית ומראות עתיקות מוכתמות מעניקים תחושה קלאסית, שכאשר הם משויכים לפלייליסט של בלוז ונדנדה, מעבירים אתכם לעידן אחר.

צפו לקוקטיילים וברמנים חדשניים שלא לוקחים את עצמם יותר מדי ברצינות. המייסדים אינדרה קנטונו וגן גוויוי (גם המייסדים של שוגרול וג'יג'ר ופוני) יצרו תפאורה עם אווירה אינטימית ועם זאת מלאת חיים, אידיאלית לפגישות מזדמנים או לעשיית שמחות. תתפנו אל הבר בכל יום ותוכלו למצוא את הברמנים מברכים אתכם בעניבות פרפר, חולצות וברמודה, מוכנים לרקוח שתייה מתפריט של 30 קוקטיילים חתימים שעוצבו סביב רעיונות ונושאים כמו "למצוא נחמה", "זיוף חברות", ו"שיתוף אושר ".

עבור קוקטייל הגיבסון המובהק, נסה את הגיבסון ששמו כמתאים (גם אם לא מקורי) - קוקטייל מבוסס ג'ין שיוצר עם הנדריק, קוף 47 ודולין ורמוט דה צ'מברי שמגיע עם מגוון תבלינים הכוללים בצל פנינה כבוש במיוחד ב- בית, צנון מעושן וביצית שליו. אורחים שנמצאים באווירה למשהו קצת יותר מעניין יכולים להתפנק בקוקטייל קיסרי אויסטרים עם אויסטרה וקוויאר או קריסטל ראמוס ג'ין פיז שיוצר עם ג'ין מס '3, הבהירה של רמוס ופועלי פרחים כתומים.


עיין בחלק 1 בסדרה זו כאן.

כתובת: דרך בוקיט פאסו 18, סינגפור

קרדיטים לסיפור

מאת פטריק צ'או

מאמרים קשורים