האוכל הטוב ביותר בסינגפור איירליינס בטיסה: דוח

התוצאות הגיעו והנוסעים דיברו: סינגפור איירליינס הוכתרה כחברת התעופה הבינלאומית הבכירה לאירוח בטיסה על ידי נסיעות + פנאי מגזין. אחריהם מקרוב נמצאים לא אחר מאשר אמירייט ואתיאד איירווייס.

הדירוג הוא חלק מהפרסים השנתיים העולמיים הטובים ביותר של המגזין, בהם ראו הקוראים להצביע בין היתר על המלונות, השייטים והיעדים האהובים עליהם. זו כמעט לא הפעם הראשונה שהמוביל הלאומי של סינגפור זוכה לשבחה על שירותיה. בשנת 2015 נבחרה חברת התעופה לחברת התעופה הקולינרית הטובה ביותר על ידי מגזין Saveur. כדי לראות כיצד חברת התעופה עברה צעדים אחרים, עיין בפרסי Skytrax השנה.

למי שתוהה כיצד הצליחה חברת התעופה להבטיח את מעמדה הקולינרי, וסודם טמון באנשים המוכשרים המפתחים את התפריטים שלה במהלך הטיסה.

התגובה לגיוס כמו יושיהירו מוראטה מיפן, ז'ורז 'בלאן מצרפת וג'יימס בירד, תפריט המדגם נוצר לנוסעים בכלכלה ראשונה, במחלקת עסקים וכלכלה פרמיה. הממרח על הסיפון נע בין בורגיניון בקר, לובסטר תרמידור, ברווז צלוי קנטונזי, סושי או בריסקט בקר רוזמרין למנה העיקרית שאפשר לבחור 24 שעות מראש. לפני הפירוש של הכלים למי שמספיק מזל להתענג על הטעמים הטעימים, הם נבדקים לבקרת איכות. לפי נסיעות + פנאי המגזין, הארוחות נבדקות בחדר טעימות בלחץ המגרה את חווית האוכל בגובה 30,000 מטר באוויר.

בעוד שהתפריט המפנק בהחלט נשמע מפתה, המנשא השיק לאחרונה תוכנית אוכל חדשה העונה על הנוסע המודע לבריאות. התפריט מכונה "טעים ויפה", כולל פריטים כמו סלטים, דגים, עוגת גבינה טופו וקינואה. להלן 10 חברות התעופה הבינלאומיות המובילות בתחום המזון נסיעות + פנאי מגזין:

• 1. סינגפור איירליינס
• 2. אימירויות
• 3. אתיהאד איירווייז
• 4. קטאר איירווייס
• 5. קתאי פסיפיק
• 6. טורקיש איירליינס
• 7. כל ניפון איירווייז
• 8. חברת יפן איירליינס
• 9. Virgin Virgin Airways
• 10. Thai Airways International