פתרונות לתכנית ערב הסילבסטר של הרגע האחרון
© לונג בר, מלון רפלס סינגפור
עם חלוף שנה נוספת, לרובנו היה בקושי מספיק זמן להסתגל למהירות 2018, קל וחומר לתכנן ספירה לאחור לשנת 2019. בלי קשר, ביצוע של שנה הוא עדיין הישג שכדאי לחגוג עם ארוחה מפוארת ומשהו מבעבע להתאים. מצא את פיתרון האוכל הגסטרונומי והחוויתי המהיר שלך מהרשימה הקצרה של OFFWHITEBLOG עם 3 הברים הטובים ביותר ליין וארוחת ערב השנה החדשה.
3 רעיונות בר של הרגע האחרון לסילבסטר
Long Bar - Raffles Hotel סינגפור
© לונג בר, מלון רפלס סינגפור
בילו את ערב השנה החדשה בחלל ההומה קסם קולוניאלי. הבר הלונג ששופץ לאחרונה במלון רפלס מתחתן עם פנים בסגנון קולוניאלי עם נגיעות מודרניות. מרגע כניסתו לבר, רצפה רווית פגזי בוטנים מברכת את המבקר הלא מודע. אך אל תטעו, זריקת קליפות בוטנים היא חלק מחוויית ה- Long Bar; זוהי מסורת חצופה שבממסד לזכור את ההיסטוריה הקולוניאלית של הבר, כאשר התברר כי הקולוניאליסטים מתענגים על פשטותם של שיש בוטנים משק זבל וזורקים בנוחות את קליפות הבוטנים שלהם על הרצפה.
ידוע כי Long Long במלון רפלס המציא את קלע הסינגפור, ולא פלא שצוות OFFWHITEBLOG נמצא כעבור שניות. כיום המשקה שומר על אותו מתכון שהומצא בשנת 1915 אך מחיה מחדש עם מרכיבים מוגבהים. הנוסחה כוללת סירופ ברנדין בהתאמה אישית של קרולי, מריר בלעדי של סקראפי וג'ין ווידג'ס מעוצב במיוחד שמשמש כבסיס. אפשר היה לצפות שהקלע של סינגפור יטעם טעם מתוק או סירופ להפליא, אבל הטעם הרענן של קלע הסינגפור המקורי של לונג בר הוא תערובת מושלמת של תמציות טארט ופירותיות.
Anti: dote - פיירמונט סינגפור
בר קוקטיילים מודרני, הממוקם במיקום נוח בגובה הקרקע של פיירמונט סינגפור, הוא ממש התרופה לכל מי שהתעייף מהרגיל. מוקדם יותר השנה, Anti: dote העניקו לתפריט הקוקטיילים והטאפאס שלה מתיחת פנים עיקרית תחת זוג הכוח הראשי, בני קאנג, והשף הראשי Tryson Quek, כדי להציג מבחר חדש של קוקטיילים מלאכותיים שנעשו עם משקאות טריים ומרכיבים טריים.
ההצעות החדשות של Anti: dote כוללות מגוון קערות אגרוף. לכינוס אינטימי של ארבע עד שמונה, אנו ממליצים על The Out-of-Towner, המגיש אנסמבל של סיילור ג'רי רום, פרח אפונה, ליקר סגול, מיץ לימון ותה לבן, שמחזיר זיכרונות חביבים מהילדות האהובה על כולם. ריבנה לשתות. אגרוף נעים לקהל זה מגיע במבנה גלגל פריז גחמני שמאפשר גם הצמדה ראויה לאינסטה.
מבצע פגיון
ההמלצה הסופית של OFFWHITEBLOG לערב הסילבסטר על הסוד הכי שמור של סצנת הבר המקומית. מבצע פגיון הוא מרוויח לעצמו מקום ב" 50 החבילות הטובות ביותר בעולם "במשך שנתיים ברציפות. מבצע פגיון הוא מפעל מוסתר המחתרתי באן סינג.
הבר גדול על חוויה חושית. תצורת ענן בולטת של נורות על התקרה ובקבוקים בסגנון בית-חולים לא ממותגים מאחורי דלפק הבר מוסיפים למסתוריות החלל, מוקפת קירות בטון גולמיים. האורחים מובלים להתמקד בטעמם ובמרקמי הקוקטיילים המותאמים להם אשר מתרעננים כל 3 חודשים. כל מה שאפשר לעשות הוא לצאת לשם לטיול ולצפות להיות מופתעים מהחידוש של מבצע פגיון.
