Vongerichten לפתוח מסעדה חדשה באבו דאבי

ז'אן ז'ורז 'וונגרנייטס, שף צרפתי מוביל שמטבחו במיקומים בינלאומיים שונים זיכה אותו בכוכבי מישלן מרובים, יפתח את המסעדה הראשונה שלו באיחוד האמירויות, Market Kitchen, בתוך מלון היוקרה המפורסם.

המסעדה תפתח את שעריה בסוף הקיץ הנוכחי בתוך רויאל מרידיאן שבמרכז אבו דאבי. מלון חמישה כוכבים נמצא כעת בשיפוצים פנים על מנת לספק תכונות נוספות למטיילים עסקיים ופותח ארבעה מפעלי אוכל חדשים.

שוק המטבח יגיש מטבח הוט בעל השפעות מזרחיות. יליד שטרסבורג, ז'אן ז'ורז 'וונגרנייטס הוא איש עסקים מנוסה כמו גם שף מיומן. לאחר אימונו תחת Paul Bocuse הנודע, בין השאר, פתח כמה מסעדות ברחבי העולם, כולל מפעלים בצפון אמריקה ובסין.

בארצות הברית, שם Vongerichten ידועה בזכות הופעות הטלוויזיה שלו עם נושא הקולינריה, הוא מנהל את המסעדה בן שלוש הכוכבים ז'אן ז'ורז 'במלון טראמפ סנטרל פארק בניו יורק.