היינן מייצר יין קוקוס מובחר

יינן פיליפיני מקווה להניח יינות מבוססי קוקוס, שנאכלו זה מכבר באזורים בדרום אסיה ואפריקה, על מדפי חנויות משקאות חריפים ברחבי העולם.

וינו דה קוקו, המיוצר ממגוון פרחי דקל הקוקוס, צפוי לפגוע בחודש המדפים בסין, שם הוא ימכור בקבוק של 100 יואן ($ 16), כך מדווח פרסום המסחר The Drinks Business.

ובעוד יין קוקוס נחשב למשקה "קונבנציונאלי" נפוץ בפיליפינים, היזם הפיליפיני-אמריקני ג'ורג 'ווקאל פרליזה מקווה להפוך את המשקה - הידוע גם במקוםטובא - למוצר הפרימיום הראשון בעולם על ידי שדרוג עם "ארומה, טעם ומורכבות."

יין קוקוס מיוצר על ידי הקשה על מוהל טרי מהפרח של עץ הקוקוס.

Vino de Coco, שנמצא בעיר טקלובן שבפיליפינים, מציע שלישיית יינות. האדום היבש מתואר כ"משקה של שותה יין אמיתי "בשל היותו חלק וטאני. האדום המתוק יש לצרוך כיין קינוח או עיכול שלאחר ארוחת הערב, ואילו יין קוקוס לבן מתוק משאיר טעם קליל ומתוק על החך וניתן לצרוך אותו בכל עת.

לאחר שהתגלגל בסין אמר פרליזה כי הוא מקווה למצוא שותפים בשוק מלונות היוקרה הפיליפינים ולייצא את יין הקוקוס לארצות הברית וקנדה בהמשך השנה.