קים ג'ונג-אי הוציא מדי שנה 700,000 דולר על קוניאק
ראיון מרתק עם השף האישי של מנהיג צפון קוריאה קים ג'ונג איל חושף פרטים מרתקים על טעמו האקסטרווגנטי לקוניאק הצרפתי, קוויאר אירני וביג מק'ס של מקדונלד'ס.
פרי עטו של הסופר זוכה פרס פוליצר האמריקני אדם ג'ונסון למגזין GQ, היצירה הארוכה הסבה את תשומת הלב ברחבי העולם על כך שהיא הציעה הצצה נדירה אל אורח החיים התמהוני והמקומם של האדם המתבודד בעקשנות.
לדברי שף הסושי היפני קנג'י פוג'ימוטו - שם בדוי לאדם שחי כעת כנמלט ביפן - קים היה אדם בעל טעם אקסטרווגנטי.
במהלך 11 שנותיו כשף האישי שלו, אומר פוג'ימוטו שהוא נשלח לצרפת לספק את מנהיג הקוניאק 'המנהיג היקר' 700,000 $; לאיראן לצורך קוויאר; טוקיו לדגים; דנמרק לבירה ו ham; ובמקרים שבהם הבוס שלו הרגיש מצח פחות גבוה, לבייג'ינג עבור ביג מאקס - ללכת.
קים דרשה לא פחות מהטובים ביותר. זה אומר שצוות של 200 איש התקבל בכדי לוודא שכל גרגר אורז מעוצב בצורה מושלמת - בלי סדקים, בלי צ'יפס.
הוא היה גורמה אמיתית, שיכולה לדבר שעות על כבד אווז, כמהין ובשר בקר. תוכנית הבישול האהובה עליו הייתה "שף ברזל".
מאמר המגזין, בינתיים, נכתב כחלק מפרויקט מחקרי בן שש שנים לרומן הבא של ג'ונסון. המאמר המלא ניתן למצוא בכתובת //gqm.ag/11krn69.
