היין הכחול הראשון בספרד יוצא למכירה

קבוצה של ספרדים צעירים בני 20 ומשהו יצרו יין כחול. רק בגלל שהם יכולים.

מפיקי גיק מודים בגלוי שאין להם רקע ביין. הם לא עומדים על ההיסטוריה המשפחתית שלהם בת מאות שנים של ייצור יינות באתר שלהם בפרוזה מרקיעה.

לא, החבר'ה האלה הם בסך הכל חבורה של דודאים (ו'דודין 'אחד) שיצרו יין כחול "בשביל הכיף".

לפגוש את ג'יק, אז יין כחול-אבסורד קובלט העשוי מתערובת של ענבים אדומים ולבנים צבוע בכחול בתוספת אנתוציאנין - תרכובת טבעית הנמצאת בעור ענבים - ופיגמנטים אינדיגו.

ובעוד שהם מציעים שהם בחרו בצבע כחול אך ורק לצורך הלם, היזמים הצעירים גם הכניסו מחשבה לאסטרטגיה והצביעו כי בפסיכולוגיה הצבע הכחול מייצג חדשנות, תנועה, נזילות ושינוי.

ברור שהיין מכוון לשתיית אלפי שנים צעירות והרפתקניות, שפתוחות יותר לאמץ רעיונות חדשים; שתיינים שאינם נושאים מטען יין ותפיסות מקדימות.

לדוגמא, בתווי הטעימות שלהם - המעבירים את הצרכנים בשלבים השונים של חוויית השתייה, החל מצבע - השלב הראשון מצוין בפשטות כ"כחול אינדיגו. WTF. "

מונחים ותארים אחרים המשמשים לתיאור היין כוללים פרי בשל, התקף מתוק, חומציות מסומנת ורכה.

באופן דומה, המפיקים יצרו פלייליסטים ב- SoundCloud שלדבריהם הם מתייחסים היטב ללילה של לוגמת יין כחול.

עבור אנאופילים נלהבים, היוצרים מאתגרים את השתיינים "לשכוח את כל מה שאתה יודע על יין" ולבטל שנים של הכשרת יין.

היין מכיל 11.5 אחוז אלכוהול ונועד להגיש צונן. הצעות לזיווג אוכל כוללות סושי, נאצ'וס עם גוואקמולי, רוטב צזיקי, פסטה קרבונרה וסלמון מעושן.

קמעונאות בבקבוקים תמורת 10 יורו ($ 11 דולר).

הורד את אפליקציית Epicurio ב- iTunes או ב- Google Play עכשיו, כדי ללמוד עוד על יינות ורכישת בקבוק משלך, היום.