וולדורף-אסטוריה ניו יורק נכנסת לכוורת

דבורי הדבש התיישבו בעיר ולדורף-אסטוריה ניו-יורק, אחד המוסדות המפורסמים בעיר ניו-יורק ומהווה חניית ביניים מועדפת על נשיאי ארה"ב רבים.

וולדורף-אסטוריה ניו יורק בירכה באביב הקרוב 20,000 אורחים חדשים בפנטהאוז על הגג שלהם, שם יגיעו הדבורים לגג בכל יום לאחר לוגם צוף מהפארקים המרכזיים והבריאנטים הסמוכים.

צפוי שהמושבה תתרחש בסופו של דבר ל -300,000 ותספק עד 227 ק"ג דבש בשנה למסעדת המלון.

ההתעניינות בגידול דבורים עירוני הפכה למגמה הולכת וגוברת בתוך ערים גדולות, לא רק כאמצעי לקיימות אלא גם כאמצעי משני להחייאת מין שעבר לחץ טראומטי במהלך השנים האחרונות.

בתופעה המכונה "הפרעת התמוטטות המושבה", זחלים וגלמים צעירים ננטשו והושארו להילחם בעצמם, מה שגרם למות נפילות אדירות.

תיאוריות בשפע הגורמים האפשריים, כולל חומרי הדברה, פתוגנים, יבולים מהונדסים גנטית וקרינת פלאפון.

מדוע גורלם כה חשוב? מכיוון שמאביקים כמו דבורי דבש אחראים לשליש מאספקת המזון בעולם המערבי, אומר ענף הדבורים.

וולדורף-אסטוריה עוקב אחר עקבי ציון דרך מקומי נוסף בטורונטו, קנדה, שם הקים מלון פיירמונט רויאל יורק בית כנסת בשנת 2008.

בסתיו האחרון רשמו דבורי הדבור את הנסיעות הגדולות ביותר שלה עד כה, וקצרו 363 ק"ג דבש ששימשה במסעדת המלון.

זה אותו סיפור בפריס, שם מושבות של דבורים זוכות לנדל"ן מוביל בראש נקודות ציון אייקוניות כמו פאלייה גרנייה, גגות האופרה-באסטיליה, גראס-פאאלה, וגני לוקסמבורג וגג המטה של ​​לואי ויטון.

אבל זה לא עולה כל ורדים להכנת דבש עירונית. כפי שצוין על ידי סיפור 2010 שפורסם בארה"בהאטלנטי, דבורים הם מזדמנים שיזהרו על כל מה שמתוק, כולל סוכרים מלאכותיים מממתקים ומפעלים לדובדבן מראשינו.

קרדיט לצילום: קתי וילנס / איי פי