ג'ואל רובוצ'ון מקבל בירה יפנית משלו

השף הצרפתי בכיכובם של מישלן, טיטאן ג'ואל רובוצ'ון, השאיל את שמו לבירה יפנית שתוכנן להשיק בתחילת השנה הבאה.

רובוחון התחבר עם המותג היפני Sapporo Breweries כדי לפתח את Yebisu, בירה המיוצרת עם מאלט מאזור שמפיין בצרפת, שאמורה להתאים היטב למטבח הצרפתי, על פי אסאשי שינבום.

האדום יכול לשאת את שמו ויוגש במסעדות שלו בטוקיו, שם גם אדום הוא הצבע הדומיננטי או המבטא אצל L’Atelier ו- Rouge Bar.

פחית בירה של ג'ואל רובוצ'ון מתומחרת ב -335 ין יפני, כ -3 אירו. הבירה צפויה להשיק 20 בפברואר 2013.