קנקן יין חכם מקטין את זמן הגמילה

הטכנולוגיה מיישמת זאת כוחות משבשים על גניבת יין. הכירו את ה- iSommelier (אין קשר לאפל), אולי ערכת החובה החדשה לחובבי היין. כמובן, הקראפה מהדור החדש פועל עם אפליקציית סמארטפון. תהליך הגזילה שלו, שנמשך מספר דקות בלבד, ישאור את היין שלכם, ירכך את הטאנינים שלו וישפר את הארומות שלו.

בשנתיים האחרונות עולם היין נכנס במלואו למאה ה -21 בכך שהגיע עם מכשירים טכנולוגיים מעוצבים היטב לחובבנים ולאנשי מקצוע כאחד. בצרפת, חובבי היין המציאו את מה שנודע במהרה בשם "נספרסו ליין", "D-Vine", מכונה שמגישה את הפיט האהוב עליכם בזכוכית. ועל קורבין, המצאה אמריקאית, דיברו ברחבי העולם בגלל מערכת ההגשה של יין מבלי למשוך את הפקק (בעזרת מחט כירורגית).

באמצע נובמבר, יצרנים וסוחרים עשו את דרכם ליריד היין והרוחות הבינלאומי של הונג קונג. כאן בחרה iFavine, חברה מבוססת צרפת, המתמחה בציוד יין חדשני, להשיק את ההמצאה האחרונה שלה: דקנטר חכם.

מה זה iSommelier?

יינות מסוימים יכולים לדרוש מספר שעות כדי לרכך את הטאנינים שלהם ולהוציא את הניחוחות שלהם. זו יכולה להיות בעיה הן לחובבנים והן למקצוענים. הטכנולוגיה החדשה שמשולבת ב- iSommelier ממציאה מחדש את תהליך האוורור, והופכת אותו לקצר בהרבה. לקראפה צינור באמצע דרכו זורם חמצן מרוכז ומטהר. מערכת המיצוי של המכשיר מסלקת את כל הזיהומים המגיעים מהאוויר (לחות, אבק וריחות).

בדרך זו, ה- iSommelier לוקח כמה דקות להחמצן את היין, ומביא אותו ל"שלב של בגרות שאחרת ידרוש שנים של סלרינג ", אומר iFavine.

הקפה מתחבר לטלפון שלך דרך אפליקציית iFavine שניתן להוריד מגוגל פליי או מאפסטור.

ה- iSommelier זמין בצרפת, סין, בריטניה, הולנד, גרמניה, איטליה וארה"ב בעלות של 1,499 יורו. בקרוב הוא יימכר ברשת במגוון צבעים בחנות המקוונת של המותג (www.ifavine.com).

הורד את אפליקציית Epicurio ב- iTunes או ב- Google Play עכשיו, כדי ללמוד עוד על יינות ורכישת בקבוק משלך, היום.