אוסטרליה מפקיקה את השימוש ב"שמפניה "

אם אתה שותה בועות באוסטרליה בבקבוקים לפני 1 בספטמבר, אין לדעת מאיפה זה באמת הגיע.

אבל נכון ליום חמישי, כל תוסס המיוצר במדינה זו כבר לא יכול לתייג את עצמו כשמפניה אלא יהיה חייב להיקרא יין נוצץ.

זה חלק מהסכם סחר שנחתם בין אוסטרליה לאיחוד האירופי, שנועד להגן על מגדלי הייננים ברחבי העולם ולאכוף את חוקי התיוג, יוזמה של ה- Comité Interprofessionel du Vin de Champagne, או CIVC בצרפת.

לציון אירוע אבן הדרך בענף, הארגון הקים אתר שמונה את הדקות הסופיות עד לתוקף החוק האוסטרלי החדש.

"כשמדובר ביין, אין מרכיב חשוב יותר ממיקום", אומר ה- CIVC. "האדמה, האוויר, המים ומזג האוויר שבהם מגדלים ענבים הם שמייחדים כל יין."

אזורים בייצור יינות מסתמכים על שמות המקומות שלהם או על מיקומם הגיאוגרפי כדי להבדיל את עצמם מאזורים אחרים של גידול יינות.

כאשר קונים שמפניה בקנדה, שיש לה חוקי תיוג חזקים, למשל, צרכנים יודעים שהם רוכשים בקבוק מאזור שמפיין בצרפת.

עם זאת, מדינות כמו ארה"ב, רוסיה וויאטנאם ממשיכות להטעות במיתוג בקבוקיהן, אומר ה- CIVC. על פי הסניף האמריקני, לשכת השמפניות, יותר מ -50 אחוז מהיין המבעבע בארצות הברית מסומנים כויש שמפניה.

תוויות מוגנות אחרות כוללות שרי, שמקורן ספרד, ונמל, אשר יליד פורטוגל.

מקור: AFPrelaxnews