ניצחון כבשן: פרסי הוויסקי העולמי

אולי אינך מכיר את השם אבל כבשן אמברס הוא בקבוק במהדורה מוגבלת שנוצר לאוהבי הוויסקי המעושן והכבולני. זה זכה בפרס הבכורה בטקס פרסי הוויסקי של העולם.

הכבשן אמברס, מהבקבוק הסקוטי העצמאי Wemyss Malts, נבחר לתואר הטוב ביותר במופע באירוע השנתי השני שהתקיים באוסטין, טקסס לאחרונה.

צוות של 17 שופטים עיוור ויסקי במבחן טעם על בסיס 100 נקודות עם דגש על ארומטיקה, טעם וגימור.

עם שחרור גלובלי מוגבל של 12,000 בקבוקים, הכבשן אמברס פותח כתוספת מעושנת יותר לטווח המזקקה, ומוזגה בכפול מכמות הוויסקי מאלט המעושן של איסלאי מאשר הוויסקי אחות הכבול הארובה.

הכבשן אמברס אינו מסונן בצינון עם אבחנה של 46 אחוז. תווי הטעימה של המזקקה מתארים את האף כ"עשן מרופט "המתערבב עם לימונים מומלחים ובייקון מרפא מתוק, בעוד שיבולת שועל וקליפות תפוז" טוסטים מעל גחלים וכבול ירח על החך. "

התוצאה, אומר וומיס מאלץ, היא סיומת מעושנת מתוקה.

זוכה נוסף שבלט ברשימה הוא מזקקי אמוט בהודו, שזכו בפרס זהב על פיוז'ן העמותה שלהם ובפרס כסף על סינגל מאלט העמותה שלה.

ה- Kiln Embers שוחרר בשנה שעברה. לרשימה המלאה של זוכי הפרסים, בקר ב // whiskiesoftheworld.com/awards/