טונה של 100,000 דולר
אַפּרִיל 4, 2024
זה טונה יפנית 282 פאונד נקנה במכירה פומבית ב 100,000 $ במכירה הפומבית הראשונה של השנה החדשה בשוק הסיטונאות המרכזי של טוקיו, הידוע בכינויה שוק Tsijiji. המחיר היה בערך פי עשרה מהמחיר הממוצע והגבוה ביותר כמעט בעשור .
שני בעלי סושי, אחד בהונג קונג ואחד ביפן, שילמו עבור הדג הגדול יום שני. זוהי מכירה פומבית ראשונה של דגי טוקיו הגדולה השנה, שקובעת בדרך כלל כיצד יגיב השוק במהלך השנה. אז אם זה נכון, אנחנו נכנסים לשנה טובה מאוד.
חברי ארגוני שימור טונה בינלאומיים הסכימו קיצץ את מכסת התפיסה הכחולה שלהם בשנת 2009 ב 20 אחוז ל 22,000 טון מה שעשוי להיות מחירים גבוהים יותר השנה.
