איך לסעוד במוגריץ בכוכב מישלן בחינם
המסעדה הספרדית Mugaritz בכיכובם של מישלן, המדורגת כיום כמסעדה הרביעית הטובה בעולם, תארח את א ארוחה חינם לשישה מועמדים ברי מזל בחודש הבא לפתוח את "עונת 2014".
בדומה להפקה של תיאטרון, המסעדה תעלה ארוחת צהריים של חזרות לבוש ב- 8 באפריל, יום לפני פתיחתם הרשמית, עבור שישה זוכים ואורחיהם שנבחרו מתוך תיקו מקוון.
הפונים יהיו מהראשונים לדגום את התפריט החדש של מסעדת סן סבסטיאן, שפותח מאחורי דלתות סגורות במשך ארבעה חודשים.
כתלמידו של השף הספרדי וחזון הקולינריה פרן אדריאה, שף מוגריץ אנדוני לואיס אדוריז תומך גם בעקרונות של גסטרונומיה מולקולרית ואלכימיה למטבח כדי להעלות את האוכל לחוויית אוכל משוכללת.
כדי לפתח את התפריט שלו, אדוריז עובד עם מדענים, אנתרופולוגים, מוזיקאים ואמנים. אחת מעונות האוכל המורכבות ביותר שלו הייתה של יצירת אופרה גסטרונומית, בה הורה לאמן באסקי להלחין פסקול מקורי בהשראת תפריט המסעדה.
מוגריץ מדורגת כמסעדה הרביעית הטובה בעולם, בפרסי 50 המסעדות הטובות ביותר בעולם.
ההרשמה למושבים פתוחה כעת והיא נסגרת ב -31 במרץ. הזוכים יוצרים קשר עם ה -1 באפריל בשעה 9 בבוקר. בעוד הארוחה והמשקאות הם בחינם, על האורחים לכסות את הוצאות הנסיעות והלינה שלהם.
