פארקר אאוט: צמרות האף המובילות בבורדו

גורו היין האמריקני הנודע רוברט פרקר (כן, הפרקר שרבים מאיתנו מסתמכים עליו כשאתם בוחרים בצירים - אד), שדירוגיו עשויים לגרום או לשבור את הכאבים של בורדו במשך 38 השנים האחרונות, הפנו את כוחו ליורש בסוף השבוע, כך אמר המגזין ל- AFP.

אמנם זהו סוף עידן, במיוחד עבור אלה שגדלו עם סולם הדירוג של 100 נקודות שלו, אך החדשות אינן מפתיעות. האונולוג בן ה -68 פרש בשלבים, בשנת 2014 והשאיר את ממשיכו הבריטי ניל מרטין לדרג "en primeurs" (עתידיים), בעודו ממשיך להעריך את התוספות הבורדיות הבכירות.

זה שרביט יוקרתי זה שעבר למרטין ב -1 במאי, בעוד פרקר נאחז בתפקידו כשהוא רושם יינות צפון קליפורניה, כמו אלה של עמקי נאפה וסונומה.

אפו יוצא הדופן של פארקר זכה לתביעות מחיבתו של נשיא צרפת לשעבר ז'אק שיראק, שאמר שהוא "המבקר והמשפיע ביותר על יינות צרפת בכל העולם."

פארקר יישאר גם כנשיא עורך דין ייןלמרות שהוא מכר את המגזין המניע את השוק לקונסורציום בסינגפור בשנת 2012.

הערכת הפרידה שלו בבורדו תהיה הציון הגבוה ביותר בסולם 100 הנקודות המוערך שלו שהעניק לאחרונה ל"פייפ קלמנט 2009 "," גרנד קר "של גרייבס שנוצר על ידי הפילנתרופ המיליונר ברנרד מגריז.

הוא משאיר את המוט של בורדו עם מוניטין של כך שהוא גרם ללא ידיעה לאזור לתקן את יינותיו בהתאם להעדפתו לטעמי עץ בעיקר, טאנינים חזקים ותכולת אלכוהול גבוהה.

הורד את אפליקציית Epicurio ב- iTunes או ב- Google Play עכשיו, כדי ללמוד עוד על יינות ורכישת בקבוק משלך, היום.