עשרת המסעדות החדשות הטובות ביותר באמריקה
בון א-טייט שם את שמו 10 המסעדות הטובות ביותר באמריקה .
מההודעה לעיתונות: "המסעדות המרגשות ביותר של היום כוללות המון המשותף."
"הם מייצגים את התקן החדש: אוכל מקומי פשוט ומספק" - כולם מוגשים עם אפס יומרה. הם תומכים בחקלאים מקומיים, בחקלאות בת קיימא ובמטבח האזורי. â € œ
בר ז'ול / סן פרנסיסקו
מנה לנסות: כבש עם לימונים שמורים
מס '7 / ברוקלין
מנה לנסות: טופו דלעת עם קרם זרע עם דבש לימון, אורז אטריות וביצים משובחות
ספרינג היל / סיאטל
מנה לנסות: בקלה שחורה עם אבקת שומר ופנשטת צדפות מעושנת
אמא רעבה / קיימברידג ', מסצ'וסטס
מנה שכדאי לנסות: שפמנון קמח תירס עם קולרד ויניגרט חרדל קריאולי
מאדו / שיקגו
מנה לנסות: צדפה וקלמארי מאכלי ים תבשיל עם סלסה ורדה
חג / יוסטון
מנה לנסות: בקר בקר עם אגסים טריים וג'ינג'ר
Cakes & Ale / Decatur, ג'ורג'יה
מנה לנסות: הדר ארנסין עם גבינת פקורינו
אוליביה / אוסטין
מנה לנסות: כתף חזיר חזיר חלב עם סולת ניוקי
וודברי מטבח / בולטימור
מנה שכדאי לנסות: מישורי אגס מתובלים עם גבינת עיזים וקרם חרדל
טברנה החממה / קליבלנד
מנה לנסות: טארטות גבינת עיזים תפוחי אדמה עם קרם עגבניות ירושה
קרא את המאמר המלא בכתובת BonAppetit.com
