Off White Blog
Azurmendi, ספרד נבחרה למסעדה הטובה בעולם על ידי Elite Traveller

Azurmendi, ספרד נבחרה למסעדה הטובה בעולם על ידי Elite Traveller

אַפּרִיל 8, 2024

על פי הקוראים העשירים של עלית טרוולר, המתוארת כ"צרכנים נטו במיוחד ", יעד האוכל הטוב בעולם נמצא בלרראבטזו, ספרד, שם השף אנקו אטקסה עובד בכישוף הקולינרי שלו כדי ליצור מטבח בסקי מודרני המצליח באזורמנדי.

הכותרת החדשה תוסיף לזר של ההישגים המעוטרים של המסעדה, הכוללת גם שלושה כוכבי מישלן.


בסך הכל, שליטת 100 המסעדות המובילות נשלטת על ידי ארה"ב, שתופסת רבע מהדירוג, כולל 10 לניו יורק בלבד.

אחרי ארה"ב, צרפת מתהדרת ב -18 מסעדות בסך הכל, כולל שמונה כתובות פריזאיות.

את בירות הקולינריה הן בסן פרנסיסקו עם חמש מסעדות, ולונדון, הונג קונג, שיקגו וטוקיו, עם שלוש כתובות כל אחת.


המהדורה השישית של הפרסים העניקה גם את השף ג'ואל רובוצ'ון בפרס הישג חיים, והכינה שף השנה מאסימו בוטורה של איטליה.

השף הצרפתי מבוסס סן פרנסיסקו, דומיניק קרן, נבחר לשף הכוכבים העולה של השנה.

עלית הנוסע היא הדירוג האחרון שמטרתו לסווג את יעדי האוכל הטובים ביותר בעולם. בחודש שעבר הכריזו 50 המסעדות הטובות ביותר בעולם את elven Madison Park של ניו-יורק כטופ מסוגו, שהציב במקום השלישי אצל קוראי Elite Traveller.

מאמרים קשורים