Ladurée פותח את בוטיק השוקולד הראשון בפריס

יצרנית המקרון הידועה Ladurée הרחיבה את רפרטואר הממתקים שלה עם פתיחת בוטיק שוקולד מפואר בפריז ליד גני טווילרי.

Les Marquis de Ladurée פתחה את הדלתות לבוטיק השוקולד שלה בהשראת המאה ה -18, ברחוב 14, רחוב דה קסטילונה, ברובע הראשון הטוני בעיר, שם, במקום מקרונים וקינוחים צרפתיים קלאסיים כמו מילפויאל ואקלרים, חלון הראווה חושף שורות של גנאש. בונבונים, פרלינים וכמהין מכוסים.

בתפריט השוקולד, גורנדים ימצאו טעמים קלאסיים וגם לא צפויים כמו רום, סגול, ורד, תה שחור ופירות או שומשום.

כמהין מתובלים בפטל או בתבליני יין, בעוד שאוהבי המקרון עדיין יכולים לתקן את העוגיות המכוסות בשוקולד או מקרונים בטעם שוקולד כמו שוקולד לבן ופירות פסיפלורה ויוזו שוקולד.

כמיטב המסורת הדומה לבתי התה של Ladurée, בוטיק השוקולד באזור העשיר של פריז ליד גני הטוילרי וכיכר דה לה קונקורד הוא מאורה של אקסטרווגנטיות מפוארת אך אלגנטית, עם לוח צבעים המתחלף בין שנהב לתקרות טיח אפורות ומעוטרות. , דלפקי שיש לבן איטלקיים ונברשת קריסטל מוראנו שמשמשת את מרכז הבוטיק.

פתיחתה של Ladurée מוסיפה לעיר עשירה ומפונקת כבר לשוקולדים משובחים, שוקולדים אדירים.

בונבונס מג'ין-פול Hévin, ז'ק ג'נין ומישל קלויזל, למשל, מעוררים עלייה לרגל על ​​ידי שוקו-הוליקים מכל העולם.