עשרת המדינות השוקוהוליות המובילות
על פי Confectionerynews.com, שוויץ היא ביתם של השוקוהולקים המסורים ביותר בעולם, שבהם הצריכה לנפש הייתה בממוצע כ -12 ק"ג בשנת 2012. את אירופה, בריטניה, אוסטריה ובלגיה, המשלבות את רשימת המדינות המובילות בצריכת השוקולד. ארה"ב נופלת במקום מספר 15.
בהתחשב בכך ששוקולד נחשב למותרות קטנות, אין פלא שרוב 20 המדינות המובילות מתהדרות באוכלוסייה גדולה של מעמד הביניים עם הכנסות חד פעמיות גבוהות יותר משאר העולם המתפתח, מציין הדו"ח.
בינתיים, למרות שהיא לא מתקרבת לפיצוח רשימת 20 העליונה, הודו התפתחה כשוק הצמיחה ביותר בשוקולד, עם מכירות שהוכפלו מ -418 מיליון דולר בשנת 2008 ל- 857 מיליון דולר בשנת 2011.
הצריכה לנפש בהודו עמדה על 70 גרם בשנת 2011. אך כפי שצוין בקבוצת מחקרי השוק מינטל, המשמעות היא שפוטנציאל הצמיחה הוא גבוה בכלכלה פורחת זו, בה התיאבון לפרמיה, מוצרי יוקרה מראים צמיחה חזקה.
אולם עם זאת, הדברים המתוקים מתקשים לבצע דרכים היא סין, מדינה בה החיך מורגל יותר למאכלים מלוחים ומלוחים על פני ממתקים.
הסיני הממוצע אוכל 100 גרם שוקולד צנועות בשנה - או המקבילה לשני חטיפי שוקולד. הצמיחה בשוק צפויה גם היא להגדיל 10 אחוז פושר לשנת 2015.
בעוד ששוקולד הוא תענוג יומיומי בעולם המערבי, יצרני שוקולד כמו פררו רוצ'ר האיטלקי והמותג הבלגי Godiva מציגים את הקונדיטוריה כמוצר פרימיום אידיאלי למתנת מתנה.
להלן הת 'ב- 10 מדינות הצורכות שוקולד בשנת 2012 - על בסיס צריכה לנפש
1. שוויץ 11.9 ק"ג
2. אירלנד 9.9 ק"ג
3. בריטניה 9.5 ק"ג
4. אוסטריה 8.8 ק"ג
5. בלגיה 8.3 ק"ג
6. גרמניה 8.2 ק"ג
7. נורבגיה 8 ק"ג
8. דנמרק 7.5 ק"ג
9. קנדה 6.4 ק"ג
10. צרפת 6.3 ק"ג
