Off White Blog
טורינו מגבירה את הצמחונות, מאיימת על המטבח המקומי

טורינו מגבירה את הצמחונות, מאיימת על המטבח המקומי

אַפּרִיל 8, 2024

עיר אחת באיטליה עשויה בקרוב להיות בין המקומות הצמחוניים ביותר עלי אדמות (דבר מדהים מסיבות כה רבות וככל הנראה מוביל לשריטות ראש במעגלים ירוקים, בעיקר אלה המסורתיים בהודו, אבל יותר מזה קצת), הכל תודה לראש העיר החדש, קיארה אפנדינו. טורינו, הידועה בזכות מאכלים מקומיים כמו חתיכת חזיר בר, בקר חזיר ביין אדום כמו בשר בקר גולמי במרינה ושמן זית, מנסה לעודד מעבר לתזונה פחות בשרית.

ראש העיר הודיע ​​על תוכנית חמש שנים (מכיוון שאלו תמיד מסתדרים) כי הממשלה מקווה לראות ירידה בצריכת הבשר. במסגרת התוכנית, יכירו התושבים תזונה מבוססת-צמח ללא בשר לצד קמפיינים למודעות ציבורית בבתי ספר ובקהילה. קמפיינים אלה יראו שילדים מועברים על תזונה מבוססת צמחים ורווחת בעלי חיים.

"קידום תזונה טבעונית וצמחונית הוא מעשה בסיסי בשמירה על הסביבה שלנו, בריאות אזרחינו ורווחת בעלי החיים שלנו", נכתב במניפסט ממפלגת התנועה החמישית של אפנדינו. החדשות עלו בהתנגדות רבה של העיר אוהבת הבשר, שם ביקשו המבקרים לתקשורת החברתית כדי להעביר את דאגתם. הוספה להודעה ארבע תקריות נפרדות באיטליה בהן התגלו ילדים שגדלו בתזונה טבעונית או צמחונית תחת חמור או תחת תזונה.

בעוד שטורינו עשויה להיות העיר הצמחונית הראשונה של איטליה בקרוב (לפי פיאט דיקטטורי), היא לא תוכל להחזיק בתואר העיר הצמחונית הראשונה בעולם, בזכות פליטנה בהודו, שבחרה בגזירה דתית ולא באידיאולוגיה. בשנת 2014 העיר הוציאה אל מחוץ לחוק רכישה ומכירה של בשר, דגים, ביצים כמו גם דייג וחיות כלוב לאחר שביתת רעב של נזירי ג'יין באזור.

מאמרים קשורים