צפו בטריילר לסרט התיעודי החדש "כוכבי מישלן"

אין מתכון מבוקש יותר על ידי שפים מאשר זה להצלחה - בצורה של שלושה כוכבי מישלן, כמובן. בדיוק כמו המתכונים שיצרו השפים עצמם, לעומת זאת, יש מרכיב סודי לנוסחה המנצחת. זה מה שיצר הקולנוען הדני, Rasmus Dinesen, מתכוון לחשוף בסרט התיעודי החדש שלו, "כוכבי מישלן - סיפורים מהמטבח".

"כוכבי מישלן - סיפורים מהמטבח" מעניקה לצופים מבט אקסקלוסיבי, מעופף-על-הקיר, אל תוך העולם הקופצני של המערכת הגסטרונומית היוקרתית ביותר - והשנויה במחלוקת - בתעשייה הקולינרית. שנתיים בהתהוות, הסרט התיעודי בוחן את חייהם ואת השקפותיהם של 15 שפים בכוכבי מישלן מרחבי העולם כולל יפן, דנמרק, צרפת וארה"ב.

סופרסטארים קולינריים כמו אלן דוקאסה, גיא סבוי, יושימי נראיסאווה ודניאל הום באחד-עשר מדיסון פארק, כולם מציעים את שני הסנטים שלהם כיצד ניתן להנציח את שמו בתנ"ך הקולינרי בן המאה.

בסרט התיעודי מופיעים גם סועדים עולמיים, סופרי אוכל, מנהלי בתי מלון - ומייקל אליס, המנהל הכללי של מדריך מישלן.

"ברגע בו האנושות אובססיבית לאוכל - מצלם כל מנה, סוגדת טבחים וסעודות גביע מתהדרות במדיה החברתית - הסרט התיעודי הזה עובר מתחת לפני השטח ומציע מבט מעמיק, ישר ורלוונטי אל העולם והיום- היום השפים והמסעדות של מישלן ", נכתב בתמצית הסרט.

"כוכבי מישלן - סיפורים מהמטבח" ייחשף במהדורה ה -65 של פסטיבל הסרטים בסן סבסטיאן ב23- בספטמבר. בהחלט יש התרגשות רבה עבור הפיצ'ר החדש, לא מעט משום שהוא יהיה סרט הפתיחה היוקרתי של הסרט הקולנוע הקולינרי של הפסטיבל: המדור לקולנוע וגסטרונומיה. אחרי הבכורה יתקיים גם ארוחת ערב מפוארת במרכז הקולינריה הבסקי, המוצפת על ידי טריפקטה מפוארת: השף הנשי הטוב ביותר באמריקה הלטינית, קמילה סיידלר, אלן ויסגר, ומחזיקת כוכב 3 מישלן אלנה ארזק.