טונה ענקית נמכרת בשיא של 396,000 דולר ביפן
טונה מפלצת כחולה מפלצת נמכרה בשיא של 396,000 דולר במכירה הפומבית הראשונה של השנה בשוק הדגים הגדול בעולם בטוקיו ביום רביעי, בין הצעות עזות לפני השחר.
הדגים בגודל 342 ק"ג (752 פאונד) - שנתפסו מהאי הצפוני של יוקא הוקאידו - השיגו הצעה מנצחת של 32.49 מיליון ין (396,000 דולר).
הרשויות אמרו כי זו הייתה ההצעה הגבוהה ביותר כזאת עד כה, ועליה השיא הקודם של 20.02 מיליון ין ששולם עבור טונה כחולה בשנת 2001.
על פי הערכה, חתיכת "סשימי", פרוסת דג נא, מהדגימה המסיבית תמכור עד 3,450 ין במחיר עלות, כך דווח בתקשורת המקומית.
הדג נקנה על ידי זוג בעלי מסעדות סושי יפניות והונג קונגיות שהציעו גם הם את הצעת המחיר המשותפת למכרז כחול במכירה הפומבית הראשונה של השנה שעברה ב Tsukiji, שוק בגודל של יותר מ -40 מגרשי כדורגל.
"הרגשתי הקלה", אמר בעל מסעדת הסושי בהונג קונג לכתבים בשוק, שם נמכרו בסך הכל 538 טונות כחולות במחיר גבוה במכירה הפומבית שלפני השחר.
"זו טונה טובה," אמר. "המחיר הגבוה הגיע מכיוון שקונים בחו"ל דרשו גם טונה."
בכלי התקשורת המקומיים נמסר כי המציעים מסין, שם הפופולריות של כחול-תיכוני גבוה הולך וגדל, סייעו לדחוף את מחיר המכירה לשיא החדש שלה.
"הגלובליזציה של המזון הביאה למחיר הגבוה", אמר אחד המשתתפים, על פי Kyodo News. "אלה חדשות טובות המחיות את כל השוק. אני מקווה שהכלכלה היפנית תשיג דחיפה ותתגבר גם היא. "
בעשורים האחרונים של דיג יתר התרחשו מניות הטונה העולמיות מתרסקות, ודוחפות כמה מדינות המערב לקרוא לאיסור סחר על טונה אטומית אטומה בסכנת הכחדה.
יפן צורכת שלושת רבעים מהתפיסה העולמית של כחול-תכלת, מרכיב סושי מוערך ביותר הידוע ביפן כ"קורו מאגורו "(טונה שחורה) ומכונה על ידי אניני הסושי" היהלום השחור "בגלל מחסורו.
מקור: AFPrelaxnews
