Off White Blog

יינות ומשקאות חריפים

פרסי יין דקנטר חושפים זוכים 2016 - יינות ומשקאות חריפים

בהרכב של 240 שופטים, ביניהם 69 Masters of Wine ו- 26 Master Sommeliers, פרסי היין של דקנטר בבריטניה טוענים כי סמכות רצינית בוחרת את היין הטוב ביותר שהיה. למרות שזה לא מפתיע שצרפת עלתה לראשונה עם...

כרמים צרפתיים מנצחים את מלחמת השושנים - יינות ומשקאות חריפים

בדומה לתכשיטים ומוצרים המיוצרים בזהב ורד, שוק היין נפתח במאה ה -21 ליין רוזה. אלה חדשות טובות מאוד עבור צרפת שלמרות שהפסידה לאיטליה בדירוג הייצור העולמי בשנה שעברה (בהתבסס על נתונים של הארגון...

הגן על היין שלך בבונקר בהונג קונג - יינות ומשקאות חריפים

בעוד שהונג קונג צומחת לאחת הבירות הגדולות ליין משובח בחוץ בזכות הריכוז המדהים של העושר (והפוטנציאל של סין), יש כמובן הנושא הזעיר של החלל מכיוון שה- SAR הוא אחד האנשים המאוכלסים בצפיפות ביותר. מקומות...

תגליות קטנות: Perrier-Jouët Belle-Époque 2007 - יינות ומשקאות חריפים

שום דבר לא כל כך יפה כמו האביב, "כתב המשורר האנגלי והכומר הישוע ג'רארד מנלי הופקינס כשורת פתיחה לשירו, אביב. אכן, יופיו של העונה היווה את מקור ההשראה של רבים מהאמנים, לא מעט עבור צמד העיצוב...

Cité du Vin חוגג את יין בורדו - יינות ומשקאות חריפים

כשהעיר הצרפתית מוכנה לפתוח את מרכז התרבות החדש שלה המוקדש ליין, רבים מצפים שהעיר בורדו תהפוך למוקד תיירותי חדש (יותר מכפי שהוא כבר). ב -1 ביוני הסיטי דו וין יפתח את שעריו לאחר תקופת בנייה של שלוש...

שמפניה איכותית ללא חידה עבור שאריות - יינות ומשקאות חריפים

במרתף לח ומואר עד אפלולי של בית השמפניה הצרפתי רוינארט, סיריל גוויסנט פונה בידו כ -60 בקבוקים מוטים כלפי מטה בתוך מתלה בצורת A. הוא אחד "שאריות", או חידות, שבמסירות של נזיר למסורת מסובבות ידנית את...

ין לשמפניה: יפן מתכוונת להוביל את אסיה-פאק - יינות ומשקאות חריפים

תשכח מסקוס ושוחו. על פי המחקר האחרון של Vinexpo, נראה כי היפנים מפתחים די טעם לבעבע. למעשה, המחקר צופה כי יפן בדרך להיות השוק המוביל לשמפניה ויינות נוצצים אחרים עד 2019. בזכות הפופולריות ההולכת...

מכירה פומבית של יין משובח שוק מגניב - יינות ומשקאות חריפים

למרות שוק קריר בגלל האטה בסין, מכירת היינות המשובחים של בית המכירות הפומביות Baghera Wines עשויה עדיין לטלטל את העניינים ב 22 במאי הקרוב (ראשון). יהיו יותר מ- 1,400 בקבוקי קרוס גרנדה מאחוזת היין...

Vinexpo HK חושף את היין האהוב על סינגפור - יינות ומשקאות חריפים

בקרב הבלתי נגמר בין יין אדום לבן, סינגפור בחרו במנצח. לקראת וינקספו הונג קונג, נותחו מגמות הצריכה בסינגפור, כמו גם חמש מדינות אחרות באסיה-פסיפיק, וחשפו העדפה ברורה ליין אדום. נחשף כי יין אדום מייצג...

Newmarket Gin משיק עם מוטיב מירוץ - יינות ומשקאות חריפים

מלון ספא ובדפורד לודג 'ההיסטורי, שבסיסו בניו-מרקט בסופוק השיק זה עתה חבורה קטנה של ג'ין החוגגת את תולדות המירוץ בניו-מרקט. ה- Newmarket Gin נוצר על ידי מזקק המאסטר של המלון ג'ון וולטרס, המנהל...